Ph.D. Projekt: Alternatiivsed biomassiressursid jätkusuutlikuks loomakasvatuseks UBC PRISM Lab

Loomasööda kasvatamine ja töötlemine annab ebaproportsionaalselt suure osa loomakasvatuse ressursi- ja keskkonnamõjudest. Loomakasvatussektori sotsiaalne litsents sõltub tõenäoliselt ka selle võimest vähendada otsest konkurentsi põllumaa ja inimtoiduks kasutatavate söödaressursside pärast. Sel neljal aastal rahastati Ph.D. projekt vastab sellele väljakutsele järgmiselt:

1. Kanada linnutööstuse jaoks alternatiivsete söödaressursside, sealhulgas (näiteks metsatööstuse jääkidest pärinevate üherakuliste valkude, putukajahu ja toidujäätmetest söödaks kasutatavate toodete) kättesaadavuse tuvastamine ja kaardistamine;
2. Üksikasjaliku keskkonnaalase olelusringi hindamise ja iga söödaressursi tehnilis-majandusliku hindamise läbiviimine Pathway ja
3. Hinnatakse nende potentsiaali panustada säästvasse linnukasvatusse, lähtudes keskkonna-, majandus- ja toitumisalaste eesmärkide ja piirangute kombinatsioonist.

Projekti väljundid hõlmavad Ph.D. lõputöö, tulemuste esitlemine linnukasvatuse tööstuse liidu kutsekoosolekutel, konverentsiettekanded ja uuringutulemuste esitamine eelretsenseeritavates kohtades avaldamiseks.

See projekt algab 2022. aasta septembris.