Ph.D. Põllumajanduse, metsanduse ja toiduressursside säästva majandamise erialal

Ph.D. Põllumajanduse metsanduse ja toiduressursside säästva majandamise programm põhineb University of Florence põllumajanduse, toidu, keskkonna ja metsanduse osakonna (DAGRI) pikaajalisel uurimis- ja õpetamiskogemusel. Ph.D. on 3-aastane täiskoormusega õppe- ja uurimisperiood, mis pakub õpilastele teaduslikke teadmisi põllumajandus- ja metsamajanduse, metsaplaneerimise ja -seire, metsatööde, puiduteaduse, põllumajandus- ja metsandustehnika, toiduteaduste ja tehnoloogiate valdkondades. Doktorandid omandavad teoreetilised ja metoodilised lähenemisviisid, mis on vajalikud innovatsiooni loomiseks põllumajandus-, metsa- ja toidusüsteemide planeerimisel ja juhtimisel, mida peetakse keerukateks sotsiaal-ökoloogilisteks süsteemideks.

Ph.D. Põllumajanduse metsanduse ja toiduressursside säästva majandamise programmil on neli õppekava:

Põllumajandus- ja metsatehnika (IAF)

Koolitus- ja uurimisprogrammi eesmärk on parandada oskusi põllumajanduse hüdraulika ja bioinseneri sekkumiste vallas, veeressursside majandamises nappuse tingimustes, vee säästmises põllumajanduses, põllumajanduse mehhaniseerimises, täppispõllumajanduses, põllumajanduslike toiduainete tarneahelates, biomassi energeetilises kasutamises, energiatõhususe parandamises. agrometsandussüsteemides, maahoonete projekteerimine uuenduslike ja jätkusuutlike kriteeriumidega, säästvad ehitusmaterjalid, agrometsandusliku territooriumi seire, digitaalne kaardistamine, geograafiliste infosüsteemide kasutamine maaelu planeerimisel ja eluslooduse majandamisel

Toiduteadus ja -tehnoloogia (FS&T)

Toiduteaduse ja -tehnoloogia programm pakub Ph.D. õpilastel on võimalus seista silmitsi laiaulatusliku uurimistööga toidu ja toiduainete töötlemise optimeerimise ja innovatsiooni alal. Jätkusuutlikkus ja tervis on peamised tugisambad, millele meie doktorantide teadusalane koolitus on üles ehitatud.

Toidu ja jookide tootmise ja tarbimise kontekstis on peamised huvivaldkonnad protsesside optimeerimine ja juhtimine ning tarbijate eelistused.

Metsaökonoomika, planeerimine ja puiduteadus (EPFSL)

Eesmärk on koolitada tudengeid iseseisvaks tööks originaaluurimuses ja stipendiumis järgmistes valdkondades: säästva metsamajandamise teoreetilised ja metoodilised lähenemisviisid; bioloogilise mitmekesisuse säilitamise ja metsaökosüsteemi teenuste tõhustamise planeerimine; metsa ökosüsteemide kvalitatiivne ja kvantitatiivne hindamine, sealhulgas metsa inventeerimine, kaugseire ja metsa modelleerimine; säästev ja vähese keskkonnamõjuga metsatöö; metsatulekahjude vastase kaitse süsteemide ja strateegiate täiustamine, sealhulgas mudelite ja riskikaartide määratlemine; puidu tarneahel, sealhulgas puittooted; puidu kasutamine struktuursete ja uuenduslike toodete valmistamiseks; ajalooliste ja kunstiliste puiduesemete hindamise ja konserveerimise metoodika, sealhulgas lõplike elementide modelleerimine.

Veinimajandus ja maaelu areng (EVSR)

Haridus- ja teadustegevus keskendub:

• Veinisektori efektiivsuse analüüs alates mõisakeskkonnast kuni kohaliku põllumajandus-toidusüsteemini;
• maaelu arengu küsimuste analüüs, rõhutades neid vahendeid ja metoodikaid, mis võimaldavad määratleda ja tõlgendada integreeritud kohaliku arengu mudeleid;
• Säästva arengu ja multifunktsionaalsuse analüüs maaelu kontekstis, nii talude/mõisate konkurentsivõimelise arengu kui ka nende territooriumide elukvaliteedi kaitse seisukohalt.